园艺论文_相互嫁接对樱桃番茄嫁接后代果实品质

文章摘要:【目的】为研究相互嫁接对红色和黄色2种樱桃番茄嫁接后代果实品质及镉含量的影响。【方法】用镉污染（10 mg/kg）的土壤进行盆栽试验，2种樱桃番茄相互嫁接后，分别收集砧木和接穗后代种子并进行播种栽培，各处理分别为：黄CK （黄色不嫁接）、红CK （红色不嫁接）、黄砧（黄色为砧木）、黄穗（黄色为接穗）、红砧（红色为砧木）和红穗（红色为接穗），并对后代果实进行分析。【结果】与黄CK相比，嫁接提高了黄砧的单果质量、果实硬度和果实中除维生素C以外的内在品质，并使该果实中的镉含量下降15.37%。与红CK相比，红砧果实中的可溶性蛋白、维生素C以及类胡萝卜素含量分别提高9.03%、10.14%和8.44%，果实中的镉含量下降8.00%。【结论】在镉污染下，种植黄砧和红砧既能提高果实品质，又能降低果实中镉含量。

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论文分类号:S641.2

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