经济作物及丘陵山地机械化任重道远
编者按：
我国是世界农业大国之一，除粮食作物之外，经济作物种植面积、年产量及出口量也均居世界前列，但其生产一直沿袭传统生产方式，存在规模小、品种性能差异大、机械化水平较低等突出问题。与此同时，我国多山地丘陵，田地块小、形状不规则、坡陡弯多，栽培农艺、种植结构比较复杂，严重制约着农业机械化发展。
在此背景下，经济作物及丘陵山地生产机械化发展论坛于7 月24 日在全国农机流通工作会议上举办，来自全国各地农业与农机方面的专家学者齐聚一堂，与广大农机工作者交流探讨，分享他们关于上述问题的理论、思考与实践。论坛由河北农业大学机电工程学院副院长郝建军教授主持。
经济作物机械化技术与装备进展思考——青岛农业大学尚书旗教授
我国是农业经济大国之一，经济作物种植面积、年产量及出口量均居世界前列，但其生产一直沿袭传统生产方式，存在规模小、品种性能差异大、机械化水平较低等突出问题。
结合我国现有农机情况，在国家落实乡村振兴战略，加快推进农业机械化和农机装备转型升级的大背景下，我们可以重点以胡萝卜、甜菜、葱姜蒜、甘薯、芝麻等经济作物为例，从种植和收获两个环节分析现有的生产机械化技术与装备方面国内外现状和国内外存在的差距，以期为以后的经济作物装备研发提供参考和依据。其中，我国胡萝卜种植面积占全球总种植面积的40%，生姜占34%，大蒜占59%，大葱更高达90%。在大多数经济作物机械化环节，国内外的技术路线都有相似或相通之处，当然在成熟度方面有所区别，唯有大蒜种植，国外特别是欧美企业的种植机多采用自走式，转盘式取种，直接播撒，种植效率高，但无法实现定向，与国内农户要求不尽相同。
特别需要指出的是，当前经济作物收获机械受客观条件限制，效率虽比人工收获高出甚多，但尚不能与谷物收获机械效率媲美，而此前有企业研发出某种作物收获机，质量很好，效果也不错，但价格高达20 余万元，用户很难接受。因此企业在研发生产经济作物机械时要更多地考虑我国国情。
果园机械化路在何方？以苹果机械化为例——河北农业大学杨欣教授
其实在写下这篇报告时，本人对于果园机械化的发展道路也并不是完全清晰。但任何人或企业的成功，必有一套严谨的体系或者模式，农业也不例外。美国有大农场，德国有数字农业，法国有合作社，日本有所谓“第六产业”，荷兰有温室农业，以色列有精准农业，这些国家凭借各自先进的模式，成为世界农业的领先者。而我国多种模式并存，无论何种模式，必须加速农业现代化进程，提高农业的经营利润，解决农业的人才问题。
对比我国和欧美、日本等国家的果园机械化程度可以得知，目前我国果园机械化存在农机质量不够高端, 农业机械与果树产业未来发展契合度低，前段投入过剩而后端投入不足，农业绿色发展产业衔接处存在装备盲区等问题。就苹果产业来说，育苗、建园、生产管理、防灾减灾、贮藏加工等一系列环节中机械化程度都有提高的空间。未来，果园作业轻简化机械装备、苗圃繁育全程机械化技术、丘陵和山地农用机具研制、果园智能管理与防灾设施是产业的发展方向。
从农艺角度看对蔬菜机械的需求——上海交通大学黄丹枫教授
与在座的诸位专家有所不同，我的专业是关于农业而非农机，所以我从农业和农艺需求的角度来谈谈当前对于蔬菜机械的需求。
中国是叶菜类蔬菜生产种类和品种最丰富的国家，多达200 多个种类。其中，六大优势产区分布为华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜和黄淮海与环渤海蔬菜。不同种类的叶菜类蔬菜要求不同的种植方式，大体可分为大田露地种植、保护地种植和工厂化生产等三类。蔬菜的生产和供应显著区别于其他农作物，春秋季播种27 天即可采收，夏季更缩短为23 天左右，采收是整个生产过程中最为费时费工的环节，例如单季每亩可产鸡毛菜500 公斤，熟练工每小时采收量仅为8 公斤，采收成本高达每公斤2 元。因此，劳动力紧缺、生产成本高、机械化水平低、组织化程度低是蔬菜生产中面临的最大困难，已经严重制约蔬菜生产的发展，加快推进蔬菜生产机械化成为当务之急。
蔬菜机械化的农艺要求主要包括劳动力与劳动者福利，设施条件与蔬菜品种，生产模式与劳动生产效率，关节生产环节，机械化、自动化、智能化等。从实践中看出，融合信息技术的大型蔬菜机械、基于设施园艺技术的温室机械、植物工厂以及采后物流机械可能是未来蔬菜机械发展的重点方向，在品种选育、育苗标准化、水肥一体化、病虫害绿色防控等方面农机农艺可进一步融合。
